Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Росбиотеха Дмитрий Быстров в беседе с Агентством городских новостей «Москва» рассказал, что включение тунца в рацион поможет набрать мышечную массу за счет высокого содержания белка и низкого содержания жира.
© Вести Подмосковья
В 100 граммах продукта содержится порядка 20-25 г белка. По словам Быстрова, такой состав делает тунец идеальным выбором для спортсменов и тех, кто хочет увеличить мышечную массу без перебора по калориям. Кроме того, в тунце содержатся омега-3 жирные кислоты для восстановления мышц, витамин В12, селен и ниацин для эффективного обмена веществ.
Специалист посоветовал употреблять тунец в умеренном количестве — 150-200 граммов один-два раза в неделю.
Источник: http://doctor.rambler.ru/healthylife/54979815-ekspert-rasskazal-kak-nabrat-myshechnuyu-massu/