Не существует научных данных, доказывающих, что шоколад вызывает привыкание или химическую зависимость, однако эмоциональную тягу к сладкому получить легко. Об этом в интервью РИАМО сообщила кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
© Газета.Ru
«Мозг воспринимает десерты как награду, простой способ испытать удовольствие. Поэтому в ситуации стресса и переживаний многих тянет "заесть" проблему чем-то сладким», — рассказала специалист.
Если без шоколада невозможно прожить и дня, имеет смысл попытаться найти другие источники радости, а сладкое заменить на более полезные перекусы, например, на фрукты или орехи, добавила она.
До этого Кашух развеяла популярный миф о сладостях. По ее словам, периодически появляются сообщения о том, что горький шоколад снижает риск инфарктов. Однако нет научных данных, доказывающих это утверждение.
Источник: http://doctor.rambler.ru/healthylife/54969859-vrach-kashuh-shokolad-mozhet-vyzvat-emotsionalnuyu-zavisimost/