Эксперт советует внимательнее относиться к времени употребления сыра. Хирург Национальной службы здравоохранения Великобритании Каран Раджан объяснил, как продукт влияет на сон.
© Чемпионат.com
Он развеял миф о том, что сыр перед сном вызывает кошмары, но подтвердил: поздний перекус может нарушить сон. Высокое содержание жира в продукте провоцирует несварение, из-за чего ночной отдых становится прерывистым. Более того, тирамин в выдержанных сырах стимулирует выброс гормонов стресса, повышая бдительность.
Однако сыр содержит и триптофан — аминокислоту, способствующую выработке мелатонина. Это значит, что в малых количествах он даже может улучшить качество сна.
Для улучшения сна вечером можно есть вишню, бананы, миндаль. Между тем нужно избегать шоколада, карри и чипсов.
Источник: http://doctor.rambler.ru/healthylife/54801445-upotreblenie-syra-v-nepodhodyaschee-vremya-sutok-mozhet-byt-vrednym-dlya-zdorovya/