Врач Соломатина: ягоды с плесенью могут навредить печени и почкам
Ягоды и фрукты с плесенью нельзя употреблять, даже если срезать испорченную часть. Об этом Life рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. © Газета.Ru «Дело в том, что в испорченных продуктах образуются микотоксины, например афлатоксин. Это ядовитое вещество, выделяемое плесневыми грибами. Даже если гниль видна только с одной стороны, это лишь верхушка айсберга. Грибок распространяет невидимые нити по всему …