Хлеб на закваске по сравнению с другими видами хлеба легче и быстрее усваивается организмов. И это не единственное его полезное для здоровья свойство. © Ferra.ru Положительные свойства хлеба на закваске Легче усваивается. Процесс ферментации помогает расщепить глютен. Также в закваске содержится меньше соединений, которые вызывают проблемы с ЖКТ. Обзор 25 научных работ, проведённый в 2023 году, …
Морепродукты богаты белком, витамином В12, железом, селеном, цинком, витамином D. Многие из этих питательных веществ современный человек не получает в достаточном количестве. Также это источник омега-3 жиров. Вот какие виды морепродуктов считаются более экологичными и содержат меньше ртути. © Ferra.ru Сардины. Эти небольшие рыбки содержат множество белка, железа, витаминов В12 и Е, селена, кальция. Из одной …
Не существует научных данных, доказывающих, что шоколад вызывает привыкание или химическую зависимость, однако эмоциональную тягу к сладкому получить легко. Об этом в интервью РИАМО сообщила кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух. © Газета.Ru «Мозг воспринимает десерты как награду, простой способ испытать удовольствие. Поэтому в ситуации стресса и переживаний многих тянет "заесть" проблему чем-то …
Йогурт — один из способов получать больше полезных для кишечника пробиотиков, но это далеко не единственный вариант. Вот что ещё вы можете добавить в свой рацион. © Ferra.ru Кефир. Это ферментированный йогуртовый напиток. Он содержит много пробиотиков, белка, кальция, витаминов А и В12. Всего в нём более 50 видов пробиотиков, в том числе молочнокислые бактерии Lactobacillus, …
Плохой сон мешает контролировать вес из-за пяти причин: нарушения гормонального баланса, повышения тяги к сладкому, меньшего количества энергии, замедления обмена веществ и стресса. Об этом «Газете.Ru» рассказал врач-сомнолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Максим Новиков. © unsplash «Сон напрямую управляет выработкой гормонов, которые регулируют голод и насыщение. Когда вы не высыпаетесь, в организме возрастает уровень грелина …
Несмотря на аппетитный вид и приятный аромат горячая кукуруза может таить в себе серьезные риски для здоровья в виде пищевого отравления, рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров. Своим мнением он поделился в разговоре с «Лентой.ру». © globallookpress Эксперт сообщил, что основная опасность пляжной кукурузы заключается в нарушении санитарных норм …
Низкий уровень магния или витамина D в организме может повысить риск возникновения беспокойства. Чтобы решить эту проблему, эти добавки рекомендуется принимать вместе. © Ferra.ru Магний помогает нашему организму реагировать на умственные и физические нагрузки. Обзор восьми научных исследований показал, что в половине из них говорилось об облегчении симптомов тревожности, когда люди принимали добавки магния. Что касается …
Эми Кимберлен, магистр наук, зарегистрированный диетолог, сертифицированный диетолог, специалист по диабету, отмечает, что макароны из нута изготовлены из бобовых и дают организму комбинацию белка, углеводов и клетчатки. Это помогает замедлить переваривание и усвоение углеводов, за счёт чего уровень сахара в крови повышается постепенно, а не резко. © Ferra.ru Вот несколько факторов, которые делают макароны из нута …
Ожирение снижает иммунитет и приводит к 17 видам рака, в том числе печени и поджелудочной железы, сказал в пресс-центре НСН Андрей Продеус. © РИА Новости Врач педиатр-иммунолог, доктор медицинских наук, профессор Андрей Продеус рассказал в пресс-центре НСН, что ожирение приводит не только к сердечно-сосудистым заболеваниям, но и к онкологии. «Ожирение — это прямой путь к 17 …
Дефицит некоторых витаминов и микроэлементов может вызвать проблемы с потенцией и бесплодие, предупредил уролог-андролог высшей категории, кандидат медицинских наук Дмитрий Морозов. О неочевидной причине проблем с интимным здоровьем он рассказал мужчинам в разговоре с «Известиями». © Lenta.ru Врач объяснил, что для полноценной работы репродуктивной системы мужчинам необходим цинк. «Даже минимальные дозы этого микроэлемента играют огромную роль …
