Сайт о здоровье

Традиционный летний салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом может представлять серьезную угрозу для здоровья при неправильном хранении и приготовлении, рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Причину возможного отравления специалист назвала в разговоре с «Лентой.ру». © Лента.Ru «Главная опасность кроется в соусе. Майонез в жару становится идеальной средой для размножения …

Читать далее

Хлебобулочные изделия, приготовленные из пшеничной обойной или ржаной муки, способны почти полностью покрыть потребность организма в пищевых волокнах и витаминах группы B. Об этом рассказали РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. © Газета.Ru Там напомнили, что хлеб служит основным источником углеводов, обеспечивая около половины суточной потребности человека, а также до трети необходимого количества растительных белков. По данным …

Читать далее

Растительная диета играет ключевую роль в профилактике и лечении хронической болезни почек (ХБП). Об этом заявила диетолог, гастроэнтеролог первой категории Нурия Дианова. © Global Look Press «Большая приверженность преимущественно растительной пище связана с более низким риском развития ХБП и с замедлением ее прогрессирования, — отметила специалист, ссылаясь на научные исследования. Диетолог призвала сократить потребление животных белков …

Читать далее

Холодные закуски из кабачков вредны для людей с заболеваниями поджелудочной железы, печени, почек и кишечника, например, опасность может представлять кабачковая икра. Об этом «Ленте.ру» рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета Росбиотех Дмитрий Быстров. © Лента.Ru «У холодных закусок [из кабачков — прим. Ленты.ру] есть ограничения для тех, кто имеет заболевания поджелудочной …

Читать далее

Уровень кортизола резко повышается при стрессе. Считается, что помочь успокоить нервную систему могут определённые напитки. © Ferra.ru Зелёный чай. Он содержит эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), благодаря чему может способствовать снижению уровня кортизола. Женьшеневый чай. Приём добавок с женьшенем в течение четырёх недель снизил уровень кортизола на 16%. Правда, в пищевых добавках, скорее всего, концентрация женьшеня намного выше, чем …

Читать далее

Нехватка солнечного света может иметь свои негативные последствия для здоровья человека. Это болезнь Альцгеймера, астма, аутизм, рак, рассеянный склероз, близорукость, диабет 1 типа, метаболический синдром. Именно поэтому эксперты рекомендуют утром находиться под лучами солнца хотя бы какое-то время. © Ferra.ru Свет, особенно солнечный, регулирует циклы сна и бодрствования. По-другому они известны как циркадный ритм. Восход солнца …

Читать далее

С возрастом становится всё сложнее похудеть, особенно в области живота. Отчасти это связано с тем, что с годами мы теряем мышечную массу. Доктор К. Вивек Лал, доктор медицинских наук, член Американской академии физиологии, основатель и генеральный директор Resbiotic, и доктор Кезия Джой, зарегистрированный диетолог и медицинский консультант Welzo, рассказали, какие привычки помогают избавиться от жира …

Читать далее

Житель Индии сбросил 36 килограммов за год и раскрыл секрет своего похудения. Свою историю он рассказал изданию The Times of India (TOI). © Lenta.ru Поскольку Приянш Тивари никогда не следил за питанием, к 25 годам его вес достиг почти 102 килограммов. Индиец признался, что потерял уверенность в себе и не мог спокойно общаться с людьми. «В …

Читать далее

Координатор программы сестринского дела в колледже Анхангера Элисангела Биттенкур рассказала, какая еда увеличивает, а какая снижает риск рака простаты у мужчин. Эти продукты специалистка перечислила изданию Terra. © Lenta.ru «Диета, которая богата фруктами, овощами и продуктами с низким содержанием животных жиров, в сочетании с регулярными физическими упражнениями снижает риск развития рака простаты», — объяснила Биттенкур. При …

Читать далее