Биолог объяснил, чем отличается геркулес от овсянки
Цельнозерновая овсяная крупа превосходит геркулес по содержанию полезных веществ за счёт минимальной термической обработки. Об этом NEWS.ru рассказал доцент Государственного университета просвещения Роман Опарин. © Чемпионат Ключевое различие кроется в степени разрушения клеточных структур зерна. Овсянка — это целые или дроблёные зерна овса, которые минимально очищают от оболочки. Они сохраняют все структурные элементы, имеют плотную структуру …